Gastvrij koken

Heb je al een basiskennis, bijvoorbeeld door het volgen van de modules "Basis koken", "Lekker voor alledag" of "Trendy koken", dan is het hoog tijd voor het complexere werk. Gastvrij koken is koken voor levensgenieters, daarom bereiden we iedere les een volledig menu met een mix van traditionele gerechten, producten en technieken en dat met een hedendaagse twist. Diverse kooktechnieken worden verder geperfectioneerd en we gebruiken hierbij uiteraard seizoensgebonden producten. We brengen de ingrediënten op een creatieve manier samen tot harmonieuze gerechten. Onze aandacht gaat tevens uit naar bijpassende dranken die we ten gepaste tijde ook zelf zullen maken.

Daarnaast leer je subtiel de regels van gastvrijheid en leer je oog te hebben voor de tafeldienst zoals een tafel schikken, opdienen en afdienen.

Inschrijven kan online vanaf 15 mei.

LET OP: het aantal plaatsen is beperkt. Op tijd inschrijven is de boodschap! Deze opleiding is erg populair en snel volzet.

Klik op de afbeelding hieronder voor meer info en om in te schrijven.

 

Bijleren in een professionele, aangename sfeer én met een persoonlijke aanpak.
P. Maes
De cursus van je leven vind je in hét CVO!
B. Tsiobbel
Gepassioneerde leerkrachten, praktijkgerichte cursussen.
G. Verstraete
Share
Share