Wereldkeuken

In deze lessenreeks bereiden we gerechten uit meer dan 10 landen. Denk maar aan Marokkaanse stoofpotjes, Italiaanse pasta’s, Indische curry’s en Libanese dips. We  focussen ons iedere les op de nationale gerechten van het specifieke land. Oefenen op technieken die je nodig hebt om gerechten te bereiden maakt ook deel uit van deze cursus.

De kostprijs is exclusief de ingrediënten en kan variëren per les, afhankelijk van het menu. Per les zal je gevraagd worden de ingrediënten te betalen, waarbij wij enkel de foodcost aanrekenen.

Aantal lestijden

80

» meer info over deze opleiding

Inschrijvingsgeld

€ 320,00

Verbruiksgoederen en cursusmateriaal

€ 32,50

Opgepast: de kostprijs is exclusief de ingrediënten en kan variëren per les afhankelijk van het menu. Per les zal je gevraagd worden de ingrediënten te betalen, waarbij wij enkel de foodcost aanrekenen.

Om deze module te kunnen volgen moet je de cursus basis koken gevolgd hebben of een vrijstellingsproef doen voor basis koken.