Basis koken

In het tweede semester verkennen we de wereld van lentefrisse en zomerse  gerechten. We werken met fijnere sausen, de rijkdom aan groenten van de lente en zomer en uitbundig veel verse kruiden.

In een seizoensgebonden menu bereiden we knapperige salades, lentesoepjes, een gevulde rollade, wereldse en mediterrane gerechten, Vlaamse klassiekers zoals onze heerlijke Belgische asperges én iedere cursusavond tafelen we samen en genieten van het menu van de avond!

De kostprijs is exclusief de ingrediënten en kan variëren per les, afhankelijk van het menu. Per les zal je gevraagd worden de ingrediënten te betalen, waarbij we enkel de foodcost aanrekenen.

Aantal lestijden

80

» meer info over deze opleiding

Inschrijvingsgeld

€ 320,00

Verbruiksgoederen en cursusmateriaal

€ 32,50

Opgepast: de kostprijs is exclusief de ingrediënten en kan variëren per les afhankelijk van het menu. Per les zal je gevraagd worden de ingrediënten te betalen, waarbij wij enkel de foodcost aanrekenen.

inschrijven kan voorlopig enkel op de secretariaten

Geen voorkennis vereist